新西兰怀坦吉日是新西兰的国庆日，定在每年2月6日，纪念1840年这天毛利部落代表和英国王室代表在北岛怀坦吉签署《怀坦吉条约》，当时英国为规范殖民秩序，毛利人为保护自身土地与文化，双方在北岛的怀坦吉庄园完成签约，这份条约是新西兰建国的基础文件。
最初怀坦吉日只是当地小型纪念活动，后来随着新西兰多元文化发展，逐渐成为全国性公共假日，学校、企业都会放假,不少家庭会选择在这天安排短途出行或家庭聚会。
很多人会去北岛的怀坦吉小镇参加官方举办的纪念活动，现场会有毛利传统的哈卡舞表演，还有毛利战舞、传统歌舞展示，能直观感受到毛利文化的魅力。
不少地方的公园会举办露天集市，有毛利手工艺品售卖，比如编织的草包、木雕小摆件，还有传统美食 hangi 土烧餐，把肉类、蔬菜埋在加热的石头坑里焖熟，味道特别香。
如果不想凑大城市的热闹，去南岛的皇后镇或基督城的湖边公园野餐也是不错的选择，带上自制的三明治和水果，晒着太阳聊家常,氛围轻松又舒服。
参加官方纪念活动时，要注意遵守现场秩序，不要随意打断毛利传统仪式，比如碰鼻礼是毛利问候的方式，不要主动要求，但如果对方伸出手，轻轻碰一下鼻尖就好，不用拘谨。
去吃 hangi 餐的话，提前查好集市的开放时间，有些小镇的集市只在上午开放，别跑空，如果自己想尝试做 hangi，现在有不少本地烹饪课会教基础步骤，适合新手跟着学。
怀坦吉日是新西兰的公共假日，超市、加油站的营业时间会缩短，出门前提前买好需要的生活用品,避免到时候买不到东西。
其实不用特意赶去节日现场，平时也能通过小细节纪念怀坦吉日，比如去本地的毛利文化中心听讲解员讲《怀坦吉条约》的故事，或者跟着线上教程学编简单的毛利草编小挂件。
如果有机会和新西兰朋友聊天，问问他们家过节的习惯，很多家庭会在这天一起看纪念纪录片，聊聊对这份条约不同版本的理解，能了解到更真实的当地文化。
如果刚好在这天去新西兰旅行，别只去热门景点，抽半天时间去附近的毛利社区逛逛，说不定能碰到小型的文化分享会,能收获比攻略里更多的真实体验。